| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于铲东西98分钟消耗的热量360 | |||||
1、将除黄油以外的其他材料放在一起，揉至光滑，再加入软化的黄油揉至完全阶段。
2、揉圆后放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3、将发酵好的面团分成两份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
4、取一块面团，擀开。
5、翻个面，将两边折向中间，再次擀长，底边擀薄，卷起。
6、翻入吐司模中。
7、发酵至9分满。
8、表面刷上蛋液。
9、烤箱预热，200度，上下火，最下层，烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与北极虾、基围虾、羊排搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
