藜麦炒饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、中和胃酸、帮助消化等功效；可与胡萝卜、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增强免疫力等功效；可与豆浆、西兰花、草鱼搭配；与辣椒、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、镇静安神等功效；可与墨鱼、芋头、菜花搭配；与黄豆、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；