| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 番茄烧带鱼热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于美容435分钟消耗的热量60 | |||||
1、带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头(ps：2个人吃就没弄那么多啦)
2、番茄切丁，蒜切片备用
3、把姜去掉，鱼用水冲洗一下，加生粉抓均(也可以直接拍干生粉炸)
4、下油锅里煎(小心别被有溅到)
5、锅里留油下蒜片炒香，下番茄翻炒
6、下带鱼翻炒，兑一碗水，试一下咸淡，淡的话加点盐
7、大火收汁完成，2分钟左右吧，番茄本身是带汁的(~~>_
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、泽肤养发、预防癌症等功效；可与油豆腐、豆腐干、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗衰老、润肠通便等功效；可与圆白菜、豆腐、黄鱼搭配；与黄瓜、海蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
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