| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 蓝莓芙蓉健康蛋糕热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于槌球330分钟消耗的热量150 | |||||
1、250蛋白加几滴白醋
2、~分三次加入总量为50的砂糖
3、进行打发~打至蛋白发硬
4、盖上保鲜膜进行冷藏是不是很方便呢~前后不超过一个小时~干净动手吧爱卿们~
5、~然后取60克牛奶混合80克色拉油混合打发~
6、水油融合即可~
7、接着筛入100克低粉~
8、20克淀粉搅拌~
9、搅拌均匀
10、分3-4次融入冷藏后的蛋白~
11、随后倒入已经垫了油纸的烤盘~放入已经预热好的烤箱~
12、上下管160度~15-20分钟即可~趁热脱模扯掉油纸~冷却后修边切块~抹上蓝莓酱冷藏~
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清热解毒、治灼伤等功效；可与银鱼、荠菜、青椒搭配；与牛奶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗氧化、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、补中和血等功效；
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