| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1665千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 热狗汉堡包热量/卡路里2476千卡 | |||

1、准备材料。

2、将65克面粉,加酵母,加水,发酵15分钟。

3、15分钟后会有厚厚的泡沫。

4、加入鸡蛋,黄油,糖,盐,一起搅拌。

5、加入剩下的面粉混成团。

6、用打蛋器揉面接头揉5-6分钟,表面抹油,发酵2小时。

7、成2倍大,等分成2份。

8、每份分别做出汉堡和热狗,抹一层黄油,接着二次发酵。

9、入烤箱185度17-20分钟即可。

10、有香喷喷的热狗。

11、还有美味的汉堡。

12、加个烤肠就可以开吃了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与海虾、牡蛎 、干辣椒搭配;与柿子、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
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