| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蝴蝶酥热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于思考656分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉。黄油，糖，盐称好放在一个盆里
2、用手把面粉和黄油搓碎，慢慢加入水和成面团
3、面团揉成有伸展性的光滑面团，包保鲜膜醒30分钟
4、黄油包上保鲜膜擀成长方形
5、面皮擀成黄油片三倍大的长方形
6、黄油放在面皮的中间
7、两边向中间折，再醒20分钟
8、再次擀开成长方形
9、两边再向中间折，再重复一次，
10、最后擀成长方形，大约0.3厘米的厚度，切掉不整齐的边缘
11、刷上薄薄一层水，撒上沙糖，两边向中间对称卷起
12、用锋利的刀切成约0.8厚的片，然后整下形，表面撒些沙糖
13、烤盘铺锡纸，摆好，烤时会涨，要留出空间，烤箱预热200度，上下火20分钟，烤至金黄色（我烤时忘拍照了，用烤别的代替下，知道就行),
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
