| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 红油包菜热量/卡路里91千卡 | |||

1、材料图,包菜洗净,胡萝卜去皮,木耳用温水泡发。

2、包菜、胡萝卜、木耳分别切丝,葱、蒜切碎。

3、锅内放水烧开放木耳焯2分钟,捞出,用纯净水冲冷沥干。

4、将红油、葱、蒜、盐、生抽、醋,糖放一小碗中搅均,包菜、胡萝卜、木耳放入碗中。

5、小碗中的调料浇进大碗内。

6、搅匀,开吃(本来想省了这个步骤的,但又觉得看不到红油样)。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、黄豆、鳕鱼搭配;与西红柿、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、治疗便秘、抗癌等功效;可与海蜇、海蜇头、豇豆搭配;与青萝卜、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
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