| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1414克 | 板栗鸡汤热量/卡路里2832千卡 | |||

1、鸡斩块,锅里放水,姜拍散,水煮沸,把鸡焯一下,捞出洗净

2、砂锅里放枸杞,枣,葱,鸡肉,倒入水,煮沸,去沫,小火煲一个小时

3、将板栗,马蹄,胡萝卜洗净准备好

4、倒入砂锅,放盐,再小火煲一个小时

5、出锅时可放点香菜,也可不放,寒冷的天喝点暖暖的汤真不错!晚上拍照光线不好,照片效果不好,但味道还是很鲜美的。
母鸡的热量256千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、补精等功效;可与冬瓜、茶树菇、首乌搭配;与糯米、芝麻、基围虾相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有驱虫、治疗便秘、明目健脑等功效;可与大白菜、白菜、鸡肉搭配;与杏仁、羊骨、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热泻火、促进生长发育等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效;可与比目鱼、草鱼、绿豆芽搭配;与苹果、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;
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