| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于掸灰尘64分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要原料。
2、将韭菜择洗干净。
3、将韭菜切寸段备用。
4、将鸡蛋打在盆里，放韭菜和盐。
5、搅打均匀，倒在热油锅里摊鸡蛋
6、鸡蛋摊至两面金黄熟透即可。
7、韭菜炒鸡蛋。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾等功效；可与海虾、豆腐、鲫鱼搭配；与蒜薹、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、青椒、黄豆搭配；与兔肉、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
