| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 抹茶蔓越莓双包面包热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡,相当于剧院工作704分钟消耗的热量180 | |||||
1、面团中除黄油以外的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，面粉上戳个洞放入酵母，启动面包机一个和面程序10分钟
2、加入黄油后再启动一个和面程序10分钟
3、取出面团平均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉均
4、面团用油纸隔开，选择发酵程序时间设定40分钟，放进面包机进行基础发酵
5、基础发酵结束后面团发至两倍大，用手指沾粉戳洞不回缩，取出面团
6、白色面团排气后擀成薄片，铺上蔓越莓卷起；绿色面团排气后擀薄片卷起
7、卷起的面团扭在一起
8、放入面包桶，选择发酵程序，设定时间1小时，启动面包机
9、发酵至8分满，选择烘烤程序，时间设定40分钟，启动面包机
10、烘烤结束后，取出晾凉切片
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善贫血、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效；可与玉米、茼蒿、菠菜搭配；与柿子、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、防治近视、补充营养等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与橘子、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效；
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