| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 爆炒河虾热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于郑多燕减肥操82分钟消耗的热量360 | |||||
1、河虾剪去虾须和虾枪，洗净。
2、青椒切丝。
3、油稍微多一点，油热后下河虾爆炒。
4、河虾变红色后再煸炒一会，炒干河虾中的水分。
5、加入青椒丝翻炒一会加适量盐。
6、青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。
7、可以开吃。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、抗早衰、降血压等功效；可与辣椒、丝瓜、香菜搭配；与荷兰豆、茶叶、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、挡辐射等功效；可与糙米、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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