| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1157千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 水笋煮猪蹄热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于跳舞241分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）
2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
3、加入一些清水。
4、加适量的料酒。
5、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着，合入切好的水笋翻动一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的冰糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开煮上3分钟。
12、最后，加适量的味精。
13、翻匀，即可。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、填肾精、延缓衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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