| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 土豆肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于叮当舞108分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆去皮切成片。不粘锅底放油，然后把土豆平埔在锅面，煎至两面微黄，即出待用。
2、肉片用酱油、酒、生粉、盐腌一会，然后放入锅人炒，断生后加入适量蚝油、酱油、和水，然后把煎好的土豆片倒回锅中焖一会。
3、最后倒入葱段，翻炒几下即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与冬笋、菠萝、山楂搭配；与刀豆、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效；
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