| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于铲东西150分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味
2、自制剁椒资酱拌入油，少许盐，均匀地抹在鱼身上。
3、上蒸锅蒸20分钟左右。
4、蒸熟后均匀洒上生抽酱油
5、油烧热至轻微冒烟，浇在鱼身上。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、香菇、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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