| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 雪菜炒香干热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于搬东西15分钟消耗的热量150 | |||||
1、将香干切成细丝，在沸水中焯两三分钟后捞出备用。
2、锅中放油，放入干辣椒煸香。
3、放入雪菜翻炒，炒出香味后放入香干丝一起翻炒。
4、加少许盐，味精。出锅。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、明目、化痰止咳等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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