食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 499克 | 早餐煎蛋卷饼热量/卡路里509千卡 | |||
热量509千卡,相当于骑马64分钟消耗的热量480 |
1、备好材料。鸡蛋打散,葱切葱花,火腿切成粒
2、虾去皮,剁碎
3、把葱花,火腿粒,虾放入打散的鸡蛋液中,加适量盐搅匀
4、平底锅加少量油烧热,把步骤3的蛋液均匀倒入。材料尽量摊平在锅中。小火煎。
5、待蛋液烧凝固,从四周稍稍铲起蛋饼,能轻松铲起,并且晃动锅蛋饼能移动时,小心将蛋饼翻面
6、翻面后再煎两分钟出锅
7、卷饼用平底锅稍微加热,切适量蛋饼后用卷饼卷起就可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、百合、黄豆搭配;与地瓜、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、催乳、开胃化痰等功效;可与辣椒、火龙果、燕麦搭配;与葡萄、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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