| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鱼汤面热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于喷射雪橇143分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲫鱼清洗干净。
2、热锅冷油，把鱼入锅煎制两面微黄。
3、加入热水或开水，沫过鱼面。
4、大火烧开，加入姜葱。转小火炖约15分钟。
5、把鱼捞出，加入面条。
6、面条滚开约2分钟，稍带硬心即可。
7、加入精盐和胡椒粉即可出锅。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、明目益智等功效；可与韭菜、黄豆芽、黑木耳搭配；与猪肝、鸡肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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