虎皮尖椒的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将尖椒清洗干净从中间切开去蒂去籽。

3、平底锅中放入少量的油，中火加热至4成热，将尖椒排放在锅中。

4、用锅铲轻轻按压，勤翻面使尖椒每面都煎成表皮皱起，盛出备用

5、将大蒜切片备用。

6、锅中加底油，小火爆香蒜片。

7、将酱油、香醋、白砂糖和盐放在碗中混合均匀。

8、锅中倒入混合均匀的调料汁，一边翻炒一边加热至沸腾。

9、放入煎好的尖椒，翻炒入味，待汤汁收浓稠时盛入盘中即可。