| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 鸡杂炒土豆胡萝卜丝热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于空中蹬腿运动254分钟消耗的热量180 | |||||
1、热油锅炒鸡杂
2、鸡杂快速翻炒熟
3、炒熟后装起备用
4、热油锅炒土豆胡萝卜丝
5、土豆胡萝卜丝炒八成熟后，把炒熟的鸡杂倒进去一起炒
6、快熟翻炒，以免焦底
7、鸡精放下去调味即可
8、装碟啦！
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃消食、促消化、润肤养肌等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、宽肠通便等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、解毒生津等功效；可与狗肉、绿豆芽、西兰花搭配；与水萝卜、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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