| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 红薯丸子热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于脱衣服424分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯洗净煮熟
2、煮熟的红薯去皮捣泥
3、放入面粉
4、放适量的盐
5、放适量的牛肉粉搅拌均匀
6、起油锅加热，将红薯泥做成丸子放入油中煎
7、煎至金黄出锅
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与米面、芹菜、水芹菜搭配；与大闸蟹、鸡蛋、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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