| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 葡式蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于有氧运动54分钟消耗的热量275 | |||||
1、先将蛋挞皮解冻，烤箱预热10分钟，150度
2、把蛋黄装在一个不锈钢碗里，把牛奶和炼奶一起搅拌均匀
3、将全蛋砸在另一个小碗里，用筷子搅拌
4、用硅胶刷把全蛋液，刷在蛋挞皮上
5、将过滤器洗干净，把蛋黄液过滤在蛋挞皮里，烤30分钟
6、香喷喷的葡式蛋挞就此出炉啦
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与韭菜、明虾、海虾搭配；与茶叶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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