| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 毛血旺热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于高台跳水97分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸭血切块，猪肉切片过淀粉水备用，黄豆芽切去须根，萝卜切片，葱、蒜和香菜洗净备用；
2、将水烧开后，放入豆芽、萝卜下锅焯水，烧至2分钟后捞出备用；
3、放入食用油，待油热时，放入适量的葱、蒜和辣椒煸炒；
4、煸炒出香味后放水；
5、水煮沸后，放入250g红99火锅底料；
6、待底料化开；
7、依次放入豆芽、萝卜，炖煮15分钟
8、最后再放鸭血；
9、放猪肉
10、是不是口水都留下来了呢？
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止血凝血、预防缺铁性贫血、补血等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、胃肠蠕动、痰嗽失音等功效；可与排骨、肥牛、火腿搭配；与橘子、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
