| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 丝瓜炒胡萝卜丝热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于变式平板支撑11分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎
2、丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了
3、丝瓜丝备用
4、炒锅热油，爆香花椒粒
5、爆香葱丝，加入胡萝卜丝翻炒
6、加入丝瓜丝翻炒
7、加入蒜末、盐调味
8、出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、解暑除烦等功效；可与皮皮虾、五花肉、牛膝搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、黄豆、草鱼搭配；与柚子、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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