| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 羊脊骨烧萝卜热量/卡路里70千卡 | |||

1、羊脊骨用开水焯水后控干。

2、白萝卜切约1.5cm见方的方块。

3、葱姜,胡椒粒大料备好。

4、炒锅热油,放入葱姜炸香。

5、倒入羊脊骨翻炒。

6、放入2汤勺红烧酱油。

7、把脊骨炒上色。

8、加水,水和羊骨一平。

9、放入萝卜,同时加入胡椒粒,料酒,大料,盐和蚝油。

10、盖好,开锅后小火煮焖,中途翻动两次

11、在备点香菜和葱。

12、大约40分钟后,汤汁煮干出油,放入葱和香菜。

13、炒匀即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、下气、帮助消化等功效;可与紫菜、鹅肉、油豆腐搭配;与黄瓜、柿子、猪腰相克,同食可能会引起不适;
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