| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 814千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 南瓜吐司热量/卡路里1464千卡 | |||

1、将蒸好的南瓜和水放进面包机桶中。

2、加上黄油外的其它材料。

3、先拌成面絮。

4、然后启动面包机和面程序,和成面团。我用了三个和面程序,在第三次和面时加入黄油。然后将面团发好。

5、发好的面团分割排气,分割出三个150克的面团,这个用450克吐司盒来做。余下的也分成三份,刚好可以用水果条的盒子来做。分别滚圆松弛。

6、松弛好的面团擀成长型。

7、整形成长方形,宽度要小于吐司拿的宽度,留下醒发的位置,要不然出来的吐司边边会发不开,这也是我刚刚总结出来的啊。

8、将长方形的面胚从一头卷起,另一头用手搓成不规则的薄边,这样更容易整形。

9、卷起来,我这个有些宽了,下次再调整吧。

10、三份面团依次做好,入吐司盒。小面团做法一样的。

11、入烤箱进行醒发,发至吐司合六七分满,大约需要半小时。然后180度40分钟烘烤。

12、不加盖吐司盒,烧烤上色后需要加盖锡纸。这个是用水果条的盒子烤出来的,感觉比大吐司还要好吃。

13、烤好的吐司及时出炉,放在烤网上自然放凉。充分放凉后切片并装入密封塑料袋中。如果需要保存,最好冷冻起来,但不要超一周,吃的时候先回温再烘烤。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血压、降血糖等功效;可与枣(鲜)、红枣、枣搭配;与芹菜、海虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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