| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 柚子皮糖热量/卡路里276千卡 | |||

1、准备材料。

2、用刮刀将柚子皮外面的一层刮下来。

3、放入大碗中加盐反复揉搓。

4、用清水冲洗干净,重复两遍。

5、煮锅中加水加少量盐,将柚子皮放入煮2分钟。

6、捞出放入冰水中,重复煮两次。

7、将冰水中的柚子皮用清水清洗干净,放入煮锅中,加水没过柚子皮,加冰糖中小火煮柚子皮。

8、煮至柚子皮透亮,收干水分。

9、捞出柚子皮,稍微凉一下。

10、将白砂糖铺在烤盘上。

11、放上柚子皮,表面再撒一些糖,让每一片柚子皮都均匀的沾上糖。

12、柚子皮糖做好了。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、咳嗽气喘、冻疮等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、胡萝卜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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