| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 藕香蒸饼热量/卡路里1106千卡 | |||

1、莲藕洗净,切成小粒。

2、胡萝卜也切成小粒。

3、猪肉剁碎,放入葱姜末和料酒拌匀。

4、所有材料放入大碗内,加入少许盐糖味精调味拌匀。

5、可以加入少许淀粉。

6、捏成小团轻轻按压成型。

7、上锅蒸,就可以了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与香菇、菠菜、草鱼搭配;与茼蒿、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、补钙等功效;可与茄子、银耳、大蒜搭配;与百合、海虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
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