| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于乐队演奏137分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材（鲫鱼，生姜，蚝油，生抽）
2、鲫鱼洗净，生姜切丝，两面鱼身放入少许盐少许料酒，生姜丝腌制
3、蒸锅内放入适量的水，把鱼放上蒸架，剩余的姜丝也一并放入，蒸5分钟后放入生抽，少许花生油，蚝油，盖上锅盖，再蒸8分钟，关火后虚蒸三分钟即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、美容抗皱、补肝养目等功效；可与木耳、韭菜、花生搭配；与茶叶、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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