| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 豇豆炒肉热量/卡路里282千卡 | |||

1、豇豆洗净切段

2、猪肉切细条,用酱油腌制5分钟

3、锅中倒油

4、放入猪肉,加少许酱油煸炒

5、放入豇豆,加适量盐继续翻炒至豇豆炒熟

6、出锅装盘
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气生津、解渴健脾、预防疾病等功效;可与绿豆、蒜、土豆搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、补虚等功效;可与银耳、魔芋、莴笋搭配;与红螺、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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