| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 腌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于变式平板支撑4分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜切如图长条
2、放盐腌半天，把水挤净，用重物压在上面压干水分
3、姜蒜切成末
4、把姜蒜末和黄瓜条拌匀
5、放入所有调料，拌匀，酱油没过黄瓜条
6、放冰箱里腌一宿就可以吃了，随吃随捞，配米饭和馒头都很不错
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与豆腐、黑木耳、苹果搭配；与火龙果、水芹菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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