| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼干 | 克 | 152千卡 | 303千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 杂鱼干热量/卡路里192千卡 | |||

1、鱼干虾干用开水洗干净,装起来备用,然后上面铺些姜丝

2、煲饭时把杂鱼干一起蒸

3、蒸好了

4、把所有配料放下去即可食用啦
鱼干的热量303千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热解毒、滋补健胃、止嗽下气等功效;可与胡萝卜、黄豆、豆腐搭配;与驴肉相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与西兰花、韭菜、韭菜花搭配;与西红柿、果汁、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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