| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 2千卡 | 27千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 28千卡 | 279千卡 | ||
| 姬松茸 | 克 | 29千卡 | 294千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 菌菇鸡汤热量/卡路里1100千卡 | |||

1、准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻

2、所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋

3、化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净

4、猴头菇要反复冲洗、捏干,菇类和鸡腿收入锅里

5、加入清水

6、放陈皮和干姜

7、用粥师傅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,一切由师傅操作,只等喝汤好了

8、到时,用适量的盐调味即可
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、补脾益气、消暑等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有降血压、治风破血、帮助消化等功效;可与鲫鱼、小葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有预防高血压、降血糖、理气等功效;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗衰老、补虚等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鸡胸肉、猪腰、鸡肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1