| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 467千卡 | 898千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 240千卡 | 240千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 苏式红豆酥热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于搬东西468分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备油皮，油酥材料
2、分别加入油，糖
3、混合均匀
4、成团后盖上保鲜膜
5、红豆沙注油放炒锅炒，我炖的时候放糖了，就不用放糖了，如果没就得加糖炒
6、炒微干即可
7、将油皮油酥都分成小团
8、油皮擀开
9、将油酥按压在油皮里面
10、油皮将油酥完全包住
11、按顺序来摆放
12、将红豆沙馅捏挤成小团
13、全部捏好摆放待用
14、将混合好的油团擀开
15、卷起来
16、卷成小同，擀开卷起来这个动作重复两次以上
17、擀开再将两头向里头折叠起来
18、再擀开将红豆馅包上
19、我是包包子那样包，慢慢收口
20、按压好即可
21、烤箱预热180℃20分钟（我是ACA的烤箱，温度要根据每个人的烤箱来定）
22、拿出来刷上蛋液再烤3分钟即可
23、出炉啦
24、很香
25、也很酥哟…
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有催乳、解毒、消暑等功效；可与鸭肉、粳米、兔肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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