| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 五香豆丝肉皮冻热量/卡路里1590千卡 | |||

1、熟肉皮200克从冰箱取出。(提前煮好的猪皮)

2、用小锅再煮一下,煮软。

3、切成碎丁。

4、放入粉碎机。

5、加入适量的水,按蔬果汁键打成浓汁。

6、放入奶锅。

7、加入调料,搅匀,在炉子上小火煮开。

8、豆腐皮用温开水洗净。

9、准备一个方形容器,先倒入一部分浓汁,然后放入冰箱,待浓汁稍有凝固,取出,放上两片豆腐皮。

10、在倒入一层浓汁,再放上一层豆腐皮,重复上一个动作,直到放完为止。

11、然后放入冰箱,放置一宿,早上就可以作为早餐的凉菜了。特别的Q弹,非常的美味。

12、五香肉皮冻很好吃的哦。
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、保护心脏、解毒等功效;可与梅花肉、熏肉、白菜梗搭配;
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