| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 279千卡 | 372千卡 | ||
| 胡麻油 | 克 | 675千卡 | 900千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 混糖月饼热量/卡路里1870千卡 | |||

1、锅中倒入胡麻油,煮至油出香味,表面出气泡,微微冒出轻烟,关火,冷却备用

2、锅内倒入水,放入准备好的红糖,开火,边煮边搅拌,煮到红糖溶化,关火,放在一边晾至红糖水没有热气

3、准备250g面粉放在大碗中,加入小苏打混合均匀。

4、倒入晾凉的胡麻油

5、分次加入红糖水,混合均匀,揉成光滑的面团,多揉一会

6、放保鲜袋中松弛30分钟左右

7、分成四份,分别揉圆

8、表面沾适量的芝麻

9、烤箱上下火200度预热,送进预热好的烤箱。中上层15分钟,再移到中层10分钟左右

10、回油后食用即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血、补血养颜等功效;可与荷兰豆、黑豆、姜搭配;与牛肉、姜、牛排相克,同食可能会引起不适;
胡麻油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防高血压、降三高、抗氧化等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、养颜等功效;
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