| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 尖椒炒肉段热量/卡路里478千卡 | |||

1、准备一块猪肉

2、将猪肉切条或是片,裹上淀粉炸至金黄

3、洋葱且条

4、锅中留油,加入葱花和胡萝卜翻炒片刻

5、加入青椒和肉段

6、加入调料继续炒片刻

7、最后盛出即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效;可与羊排、圆白菜、卷心菜搭配;与苹果、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、降血脂等功效;可与羊肉、明虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、补钙等功效;可与西瓜、卷心菜、银耳搭配;与菠菜、甲鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
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