| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 南瓜焖肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于摘水果142分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、把猪肉切好放上花生油，生抽，盐，搅拌备用
3、把南瓜切块。
4、蒜头拍扁
5、热锅冷油放入猪肉，炒至熟透，装起备。
6、热锅冷油放入蒜末爆香。
7、放入南瓜，翻炒后放入少许盐少许水焖制。
8、把猪肉倒入一起炒，烧透收汁即可。
9、成品装碟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、降血糖等功效；可与绿豆、红枣、牛肉搭配；与带鱼、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与茄子、木瓜、银耳搭配；与海虾、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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