| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 10千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蛋包饭热量/卡路里224千卡 | |||

1、准备好食材,分别切粒备用

2、锅中加入适量的植物油,炒香葱花

3、依次下入其余的食材

4、加入一碗米饭翻炒均匀,加入调味料继续翻炒

5、鸡蛋打散做成鸡蛋饼

6、将做好的米饭铺在鸡蛋上面

7、最后包裹起来配上汤即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与黄豆、北极虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配;与杏仁、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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