| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 237千卡 | 296千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 香菇胡萝卜肉酱热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于水中柔软体操69分钟消耗的热量240 | |||||
1、干香菇提前一晚泡发
2、胡萝卜切丁剁碎备用
3、泡发的香菇切丁备用
4、精瘦肉也需要切丁
5、姜蒜切沫
6、炒锅放油加热，放入藤椒，炸出香味后捞出。
7、依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油。
8、根据自己口味加入适量黄豆酱，因为是宝宝吃的，所以我只放了两勺。
9、核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎，加入锅中。
10、最后洒些芝麻在酱上，另起锅热油，将热油浇至芝麻上。
11、搅拌均匀放凉后装罐。放入冰箱，宝宝可以吃一周啦！
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、降血压、降血脂等功效；可与荸荠、薏米、猪肉搭配；与基围虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、下气等功效；可与鳕鱼、豆浆、莴笋搭配；与冬虫夏草、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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