| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||

1、面粉加水和好。

2、鸡蛋炒好,拌入韭菜。

3、和好的面擀成皮。

4、包入韭菜鸡蛋馅。入刷油锅加热烙熟。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、解毒等功效;可与北极虾、鲫鱼、猪血搭配;与菠菜、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与小米、青椒、明虾搭配;与兔肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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