| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 发面糖饼热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于干活1005分钟消耗的热量90 | |||||
1、将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上湿布，盖上盆盖，温暖处自然发酵
2、发好的面团取出排气
3、小苏打少兑一点水
4、小苏打水一点一点揉进面团，闻着没有酸味，用刀切开，两块面对接不粘即可，醒10分钟
5、均匀分成小剂子
6、将每个小剂子擀成饼
7、包上糖再擀成饼
8、平底锅加热，倒入适量的植物油，糖饼擀成各种喜欢的样式，入锅两面均匀烙熟
9、OK！出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、益精气、和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗便秘、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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