| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于攀登雪山63分钟消耗的热量990 | |||||
1、准备材料
2、锅放少许油，下鸡腿煎黄
3、下入姜蒜八角桂皮香叶，扁出香味
4、扁出香味后，下入冰糖
5、倒入适量酱油生抽翻炒一会
6、注入清水，我用了两碗半多的水
7、大火煮开转中火煮二十分钟，然后夹出香料（八角香叶桂皮）
8、二十分钟后调入少许盐，再放三粒冰糖，继续煮八分钟左右
9、这时汤汁变少，改大火收汁
10、出锅装盘开吃啦
11、成品
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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