| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蔓越莓绿豆馅热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡,相当于华尔兹舞486分钟消耗的热量180 | |||||
1、去皮绿豆洗净后浸泡2小时（也可不浸泡）
2、高压锅内加入绿豆和适量的水，运行一个煮豆的程序
3、煮至绿豆熟透
4、分次放进料理机/破壁机内打至柔滑豆蓉
5、不粘锅，中火/中级温度，内放入黄油
6、黄油融化后加入豆蓉，翻炒均匀
7、加入白糖和麦芽糖，不停地翻炒，直至馅能成团但不干裂
8、关火后倒入切碎的蔓越莓
9、翻拌均匀即可
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、预防便秘、补脾益气等功效；
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