| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 肉片炒丝瓜热量/卡路里120千卡 | |||

1、准备好食材:丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。

2、丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎,猪肉切片备用。

3、猪肉片用5毫升生抽和淀粉抓抓上浆。

4、炒锅烧热加入九三花生油,油热后下入猪肉片煸炒。

5、待猪肉变色后下入葱姜碎爆香。

6、然后加入丝瓜片煸炒。

7、看到丝瓜片变软了就加入彩椒块翻炒。

8、加入2克盐

9、再加10毫升生抽

10、翻炒均匀即可出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通经活络、清凉等功效;可与鸭肉、虾米、毛豆搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
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