| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于田径17分钟消耗的热量450 | |||||
1、新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。
2、土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。
3、将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸
4、大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。
5、撒点葱花，少许酱油，热油淋过即可。
6、宝宝最爱！果冻般的嫩滑，好美味！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与扁豆、橙子、无花果相克，同食可能会引起不适；
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