| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 啤酒鹌鹑蛋热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于骑马164分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材。
2、把鹌鹑蛋煲熟。
3、煲熟后去掉壳。
4、用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀。
5、下油锅，把鹌鹑蛋翻炒。
6、放进香叶，八角。
7、倒进啤酒，烧至啤酒干锅。
8、啤酒干锅后，最后加进调味料烧至熟，即可。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与扇贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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