| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 辣椒炒滑子蘑热量/卡路里828千卡 | |||

1、滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片

2、锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉

3、加入辣椒、继续翻炒

4、辣椒炒至七分熟加入滑子蘑和盐继续翻炒、炒至辣椒完全熟透就可以出锅了

5、装盘开吃吧
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、挡辐射、帮助消化等功效;可与基围虾、苦瓜、虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、调月经等功效;可与板栗、松子、茶树菇搭配;与菊花、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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