| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 花好月圆之双味酿墨斗热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于林业工作225分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料，墨鱼仔提前2小时拿岀来解冻。
2、食材处理成这样见小技巧
3、馅料处理好就将墨鱼仔用90度温水飞水15秒捞岀放冰水中使口感更爽脆，图2就泡在冰水中。
4、虾胶馅直接酿入就可以，酸菜馅的先将肉末酿入再酿上酸菜摆上两条姜丝。
5、水开后大火蒸8分钟，上锅前撒上几粒芹菜珠和辣椒末。
6、岀锅取岀摆盘原汤不要。
7、取锅加清水煮开加入盐鸡粉咸淡依自己口味，可以来点胡椒粉，加入芹菜珠和辣椒末勾芡再加上油关火。
8、淋上芡汁。
9、来张近照
10、成菜欣赏
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、山楂、冬瓜搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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