| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 肉沫菠菜热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于按摩276分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠菜洗净切寸段，焯水，捞出过凉水，攥干
2、肉切肉糜，就象饺子剁馅一样。什么肉均可，五花肉最好。
3、大蒜拍碎切末，炒锅加少许植物油开小火，加入蒜末，煸炒稍变色
4、改中火，加入肉糜翻炒，炒散。
5、加入菠菜，加入盐味精等调味料，翻炒均匀。出锅装盘。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、增进健康等功效；可与牡蛎、胡萝卜、香油搭配；与虾皮、银耳、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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