| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 百合枸杞炖雪梨热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于开车165分钟消耗的热量180 | |||||
1、切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。
2、將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3、把水注滿4;個雪梨。
4、把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。
5、將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
6、把雪梨取出，即成！
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、治疗高血压、清肺止咳等功效；可与芝麻、冰糖、猪肺搭配；与青蟹、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润燥、促进血液循环等功效；可与芦笋、鸡蛋、枸杞搭配；与羊骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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